仙台市青葉区錦町に黒毛和牛専門の新しいステーキ屋さんがオープンしました!
その詳しい内容をお伝えします(^^)
良質なものをリーズナブルにがコンセプト
ステーキハウス仙は、Aー4、A-5ランク和牛の中でも柔らかくて旨味の濃い雌牛のみを扱う「黒毛和牛専門店」です。
A-4、A-5といっても、その中には脂が多すぎるもの、サシの入り方が甘いものなど様々。
その為、ステーキハウス仙ではシェフが仕入れの度にお肉をチェックして厳選したもののみを仕入れ、更にそのお肉の中心部分のみをステーキとしてお客様に提供しています。
東京でこれだけレベルの高いお肉を食べるとなると1万円くらいかかってしまいますが、ステーキハウス仙ではなんと3400円からステーキを提供しています!
仙台にいながら、全国トップクラスのお肉を食べられるのは嬉しいですね♪(^^)
写真は、ステーキハウス仙で提供しているステーキの実際の写真(赤身ステーキのランプ)です。
こちらは霜降りステーキのイチボです☆(^^)
仕入れのお肉は東京から
仙台には「仙台牛」という有名なお肉がありますが、ステーキハウス仙はほとんどのお肉を東京から仕入れています。
それはなぜなのか・・・理由がありました。
全国的にもレベルの高いことで有名な仙台牛ですが、実際、宮城県内での流通量はそれほど多くありません。
その為、「レベルの高い肉」「雌牛の肉」というのは流通量の多い東京へと送られてしまうのです。
東京には全国からの「良いお肉」が集まります。
ステーキハウス仙では、より良いお肉を手に入れる為に仙台の仕入れに限らず、東京から仕入れているのです。
日替わりランチ
ステーキハウス仙はランチもあります(^^)
・国産牛ステーキセット ¥1300
・自家製ローストビーフ丼 ¥1000
・日替わり(トマトチキン、目玉焼き牛丼、和牛ミートドリア 等)¥850~1000
各ランチ、スープとサラダ付き♪
今後、国産牛の牛タンセットも登場する予定とのことです!
お店情報
〒980-0012 仙台市青葉区錦町1丁目4-9
tel 022-703-3657
Facebook @steak.sen09
Twitter @steakhouse_sen
ホームページ https://steakhouse-sen.com/
ホームページにはメニューも掲載されています(^^)
中でも、ステーキが2種類も楽しめるコースは5000円から設定があり、とてもお得です☆
まとめ
「仙」の漢字には、「プロフェッショナル」という意味が込められています。
おいしいお肉が食べたい時、とてもオススメのステーキレストランです!
現在は期間限定でハロウィン限定のラム肉特別コースも出ています☆
ぜひチェックしてみてください♪(^^)
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